無料相談

多店舗展開の飲食企業・⁠採用責任者の皆さまへ

店⁠長⁠に⁠は⁠、お⁠店⁠づ⁠く⁠り⁠を⁠。採⁠用⁠に⁠は⁠、専⁠任⁠の⁠パ⁠ー⁠ト⁠ナ⁠ー⁠を⁠。

求人づくりから応募者対応、面接調整、採用活動の改善まで。 店舗ごとに抱えていた採用業務を、本部と現場をつなぐハリーが支援します。 出店計画と店舗の働き方を踏まえ、入社後の定着まで見据えた採用へ。

※支援実績の一例です。成果は採用条件等によって異なります。

月額8万円〜(税別)

多店舗展開の飲食店に特化した採用代行(RPO)

RPOとは、企業の採用業務を外部のパートナーが支援・⁠代行するサービスです。

※支援する店舗・⁠職種・業務範囲は、ご相談のうえ決定します。

  • 本部⁠・⁠複数店舗の採用をまとめて管理
  • 店長の応募者対応・⁠日程調整を軽減
  • 入社後のミスマッチまで見据えて設計
採用の無料相談をする

現在の店舗数や採用状況が整理できていなくても、ご相談いただけます。

飲食店で店長がスタッフとミーティングをしている様子
※写真はイメージです

ご支援例

多店舗展開の飲食・⁠小売チェーンの採用を支援しています

  • 株式会社丸千代山岡家 様

    ラーメン店チェーン

  • 株式会社ライドオンエクスプレス 様

    宅配寿司チェーン

  • 株式会社クスリのアオキ 様

    ドラッグストアチェーン

飲食企業の採用現場で、成果につながっています。

  • 飲食チェーンの店内でテーブルを整えるスタッフ

    飲食チェーン|従業員300名以上

    課題
    アルバイト採用の応募単価が高止まりしていた
    支援
    Indeedの求人原稿・⁠運用改善

    応募単価 2,000円→1,000円

    詳しく読む
  • 和食店の厨房で盛り付けをする料理人

    飲食企業グループ|従業員100名以上

    課題
    中途採用の目標未達と採用単価の高さに悩んでいた
    支援
    中途採用RPO(媒体・⁠紹介会社の一元運用)

    年間採用 15名→20名 採用単価20万円削減

    詳しく読む
  • 焼肉店で料理を提供するホールスタッフ

    飲食・小売|従業員50名以上

    課題
    求人を出しても応募が集まらなかった
    支援
    求人原稿の全面改善と媒体運用

    求人応募 3ヶ月で3倍

  • 居酒屋の入口でのれんを掛ける店長

    飲食|従業員30名以上

    課題
    新店を任せられる店長候補が採用できなかった
    支援
    スカウト送付と選考体制の構築

    店長候補 6ヶ月で5名採用

※成果は採用条件等によって異なります。※写真はイメージです

各店舗で抱える採用を、本部とつながる仕組みに。

導入前

本部 各店舗の採用状況を個別に確認
A店の店長 求人更新・⁠応募者対応・面接調整
B店の店長 求人更新・⁠応募者対応・面接調整
C店の店長 求人更新・⁠応募者対応・面接調整
  • 営業の忙しさで返信が遅れる。
  • 求人の内容や選考の進め方が店舗ごとに異なる。
  • どの店舗の採用が止まっているのか、本部から見えにくい。

導入後

本部 採用方針・⁠条件・優先店舗を決定
ハリー 求人運用・⁠応募者対応・面接調整・進捗管理
各店舗 現場情報の共有・⁠面接・受け入れ準備

採用実務をつなぎ、店長が面接と店舗運営に向き合える体制をつくります。

※役割分担はご契約の支援範囲に合わせて設計。採用の最終判断は貴社が行います。

店舗が増えるほど、採用が追いつかなくなっていませんか?

店の事務所で採用の資料を前に頭を抱える店長
※写真はイメージです
  • 新店を出したいのに、店長候補やスタッフの採用が間に合わない
  • 店長が接客やシフト管理に追われ、応募者への返信が後回しになる
  • 求人広告を出し続けているが、応募や面接につながらない
  • 店舗ごとに採用を任せていて、本部が進捗を把握できない
  • 応募はあるのに、面接前の辞退や連絡の途絶が多い
  • 人が足りない店舗への応援が続き、既存スタッフの負担が増えている
  • 入社後に「聞いていた⁠働き方と⁠違う」と言われ、早期離職してしまう
  • 採用担当者を増やしたいが、固定費を大きく増やすのは難しい

多店舗の採用では、求人を出すだけでなく、店舗ごとの不足人数、必要な時間帯、募集職種、入社時期を整理することが欠かせません。さらに、応募が来てから面接までを滞りなく進める体制も必要です。

ハリーは、本部の出店計画と現場の採用課題をつなぎます。「どの店舗に、どんな人が、いつまでに必要か」を整理し、日々の採用実務まで伴走します。

店舗の成長を支える、3つの採用支援。

01

多店舗の採用を、出店計画から考える

欠員補充と新店の立ち上げでは、必要な人材も採用の期限も異なります。店舗・⁠職種ごとの採用人数と優先順位を整理し、事業計画に合わせた募集を設計します。

たとえば、立ち上げを担う店長候補と、ランチ帯のホールスタッフでは、伝える魅力も使う採用手法も変わります。エリアや業態、勤務条件を踏まえ、応募者に伝わる求人へ整えます。

02

店長の手を止めずに、採用を進める

応募者への連絡、面接日程の調整、求人情報の更新。営業の合間に積み重なる採用業務を、ハリーが支援します。

本部と各店舗の連絡ルールを整え、応募者への対応漏れや確認待ちを減らします。店舗別の進捗を共有し、「いま、どこで採用が止まっているか⁠」を見えるようにします。

03

働き続ける姿まで考えて、採用する

勤務時間、休日、配属先、仕事内容、キャリアの見通し。入社後の認識違いにつながりやすい条件を整理し、求人や選考で伝える内容をそろえます。

忙しい時間帯の働き方や、店舗間の異動の有無など、飲食店ならではの確認事項も事前に共有。入社前のすり合わせと受け入れ準備を大切にし、企業と働く人が「選んで⁠よかった」と思える採用を目指します。

採用の設計から日々の実務まで。 必要な業務を、貴社の採用チームの一員として支援します。

現在の採用体制や利用媒体を確認し、本部⁠・⁠店舗・ハリーの役割を決めます。下記から必要な支援を組み合わせ、ご契約前に対応範囲を明確にします。

ラーメン店の厨房で調理と盛り付けをするスタッフ
※写真はイメージです

01

採用計画・⁠募集条件の整理

  • 店舗別、職種別の必要人数と採用期限を整理
  • 欠員補充と新店採用の優先順位を設定
  • 求める人物像、勤務条件、選考フローを確認

02

求人原稿の作成・⁠媒体運用

  • 仕事内容、働き方、店舗の魅力を言語化
  • 求人原稿の作成、更新、改善
  • 募集エリアや職種に合わせた媒体選定の支援

03

スカウト・⁠人材紹介会社との連携

  • 店長候補やマネージャーなどの募集に合わせたスカウト支援
  • 紹介会社への求人情報の共有、進捗確認
  • 候補者との接点を増やす運用の見直し

04

応募者対応・⁠面接〜内定の連絡

  • 応募受付後の連絡
  • 応募者と店舗の面接日程の調整、面接前のリマインド
  • 面接時の確認項目・⁠評価項目の整理
  • 選考結果の連絡、入社日程の調整

05

応募者・⁠選考状況の管理

  • 採用管理システムへの情報登録、更新
  • 店舗別、職種別の選考状況の整理
  • 対応漏れや確認待ちの把握、本部への共有

06

振り返り・⁠定着を見据えた改善

  • 応募数、面接実施数、採用数を確認
  • 選考辞退や入社後のギャップを踏まえた求人改善
  • 受け入れ時に伝える情報、確認事項の整理
  • 運用手順や知見の共有による採用の内製化支援

対応業態

  • 居酒屋、焼肉店
  • レストラン、専門料理店
  • カフェ、ベーカリー
  • ラーメン店、ファストフード
  • その他、多店舗展開する飲食企業

募集職種の例

  • 店長、店長候補
  • エ⁠リ⁠ア⁠マ⁠ネ⁠ー⁠ジ⁠ャ⁠ー、SV
  • 料理長、料理長候補
  • ホール、キッチンスタッフ
  • 新店のオープニングスタッフ

対象雇用形態

  • 正社員
  • アルバイト
  • パート

※業態・⁠職種・雇用形態ごとの対応範囲は、ご相談時に確認します。

月額8万円から、採用を前に進めるパートナーを。

多店舗展開の飲食店向け 採用代行

月額 80,000円〜(税別)

  • 初期費用なし
  • 成果報酬なし
  • 最低契約期間1ヶ月

契約単位は1社。支援する店舗数・⁠職種・業務量をご契約前にすり合わせ、支援範囲を明記します。

  • 求人広告費・⁠媒体利用料・人材紹介会社への紹介手数料は実費(クライアント負担)
  • 支援する店舗数・⁠募集職種・対応業務量を確認し、支援範囲と費用の内訳をご契約前にご案内します
  • 合意した範囲を超える業務は、事前にお見積もりのうえご相談します

店長や本部だけでは手が回らない採用業務を、外部の実行チームが支援。採用課題と業務量を整理し、優先して取り組む内容をご提案します。

よくある質問

Q1 月額8万円以外に費用はかかりますか?

月額料金には、ご契約時に合意した支援範囲の業務が含まれます。求人広告費・⁠媒体利用料・人材紹介会社への紹介手数料は、実費としてご負担いただきます。初期費用と成果報酬はありません。合意した範囲を超える業務をご希望の場合は、事前にお見積もりのうえご相談します。

Q2 どのくらいの期間で採用できますか?

ご相談(現状の⁠ヒアリング)→ ご提案・⁠ご契約(支援範囲と⁠費用の⁠確定)→ 運用開始、の3ステップで進めます。募集エリア、職種、勤務条件、採用人数によって異なります。希望時期を伺ったうえで計画をご提案します。特定の期間内の採用や採用人数を保証するサービスではありません。

Q3 応募者対応や面接調整だけでも依頼できますか?

必要な業務に絞ったご相談も可能です。現在の体制を伺い、本部⁠・⁠店舗・ハリーの役割分担を決めます。

ほかの質問を見る(7件)
Q4 複数店舗の採用をまとめて相談できますか?

はい。店舗ごとの必要人数と優先順位を整理し、本部と各店舗が連携できる進め方をご提案します。対象店舗数と対応範囲は、ご契約前に確認します。

Q5 正社員とアルバイトの両方を相談できますか?

はい。店長候補などの正社員採用から、ホール・⁠キッチンのアルバイト採用までご相談いただけます。職種と雇用形態に合わせて、支援内容を設計します。

Q6 求人を出していますが、応募が来ません。相談できますか?

はい。募集条件、求人原稿、使用媒体、応募までの導線を確認します。エリアや職種の特性も踏まえて、改善できる点を整理します。

Q7 店長や本部には、どのような業務が残りますか?

募集条件の承認、現場情報の共有、採用の最終判断、入社後の受け入れなどをお願いします。面接を含む選考業務の分担は、支援範囲に応じて決めます。

Q8 現在使っている求人媒体や採用管理システムは使えますか?

まずは現在の環境を確認します。既存の採用管理システムを活用する方針で、操作権限や媒体の仕様に応じた運用方法をご案内します。

Q9 入社後の定着も相談できますか?

はい。入社前に伝える情報や、受け入れ時の確認事項を整理し、早期離職につながる認識のずれを減らす採用設計をご相談いただけます。入社後の個別フォロー等の実施範囲は、別途確認します。

Q10 将来的に採用を社内で運用したい場合も相談できますか?

はい。求人改善の考え方や対応手順などを共有し、社内に採用の知見が残るよう支援します。内製化支援の具体的な範囲は、ご相談のうえ決定します。

採用の無料相談

入力は約1分で完了します

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採用について困っていること(複数選択可)

このフォームからの営業・⁠勧誘はお断りしています。ご返信もいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

月額8万円〜|無料相談